50 g hasselnøddekerner, 200 g blød nougat, 1/2 dl god portvin, 1 tsk revet appelsinskal, 1/2 l piskefløde, 2 past. æggehvider, 1 spsk sukker Hak nødderne groft og rist dem på en tør pande i 4-5 minutter. Rør jævnligt under ristningen og læg efter-følgende nødderne til afkøling på køkkerulle. Skær nougaten i mindre tern og … Læs resten af Nougat-is